건강 상태에 따른 맞춤식단과 제철 식재료를 사용하여 어르신의 건강과 식욕을 충족시켜드립니다.
어르신과 보호자와의 충분한 식생활 상담을 통해 기호 식단을 파악합니다. 다섯 가지 기초식품군을 고려한 식단으로 건강을 생각합니다. 제철 식재료를 사용하고, 신선한 식자재로 건강과 식욕을 모두 만족시켜드립니다.
식욕증진 관리
Special Day.
장어, 삼계탕, 돈가스, 스파게티, 자장면, 소머리국밥 등 특별한 식사 제공으로 일상의 변화를 드립니다. 특별한 음식으로 일상의 변화와 힐링의 시간을 만들어 드립니다. 어르신들의 건강을 생각한 색다른 메뉴로 생활의 활력을 갖게 됩니다. 세심하고 정성이 깃든 특별한 식사를 통해 소중한 추억을 더해 드립니다.
기본 영양 관리
건강상태 별 맞춤 식사
영양사와 담당 간호사와의 협의를 통해 어르신들의 건강상태를 파악하여 맞춤식사를 제공합니다. 개인 건강상태에 따라 별도의 대체 음식이 제공됩니다.
신선한 재료
식자재의 철저한 유통기한 관리와 신선한 식자재를 사용하여 건강한 식사를 제공합니다. 식자재의 모양과 색깔을 고려하여 시각적으로도 만족시켜드립니다.
제철음식
제철음식은 다른 시기에 재배된 것보다 영양소가 더욱 풍부하며 맛도 좋습니다. 계절을 반영하여 변화된 식단을 사용합니다. 영양소가 보다 풍부한 제철 식재료로 건강한 음식을 제공합니다.
건강한 간식
어르신들이 모여서 차를 마시며 담소를 나누는 티타임을 가집니다. 날씨에 맞게 차를 선택하고, 차에 맞는 찻잔을 세팅합니다. 건강한 간식과 신선한 제철과일 등으로 힐링 시간을 가집니다.
